Quando o assunto é alimentação e atividade física existem milhões de dúvidas, todo mundo conhece uma dieta milagrosa, e lá vamos nós fazendo um monte de coisa em função de uma forma física melhor, mas muitas vezes acabamos nos enganando, pois algumas dietas podem ter resultados no exterior, contudo podem estar acabando com o nosso corpo internamente, que só irá gritar quando a situação estiver em níveis preocupantes, por isso, o melhor remédio é a informação, por isso, hoje a nutricionista da Fitness Together Carol Malheiro vai sanar mais algumas dúvidas na sessão “Mitos sobre alimentação e emagrecimento”
É saudável perder peso com dietas com muita proteína e pouco carboidrato?
Não. Nessas dietas os alimentos protéicos como carnes de todos os tipos (boi, frango, peixe, porco, etc), queijos e derivados são os que fornecem grande parte da energia. As carnes em geral são ricas em gordura saturada e muitas vezes em colesterol também, como o caso do bacon, da lingüiça e dos ovos. Dietas com muita gordura podem elevar o nível de colesterol, aumentando os riscos de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Essas dietas podem resultar em perda de peso rápida sim, porém a maior parte desse peso é de água e de massa magra (musculatura) e não de gordura. Você acaba perdendo água porque seus rins tentam excretar do seu organismo o excesso de substâncias residuais da proteína e gordura produzidas por ele durante essas dietas. E ainda tem mais, pode sobrecarregar os rins e pode causar desidratação, dor de cabeça e mau hálito. O acúmulo de substâncias residuais no sangue pode levar o organismo a produzir altos níveis de ácido úrico, o que é um fator de risco para gota e pedra nos rins.
Ficar sem comer por longos períodos é uma forma saudável de emagrecer?
Não. Quando ficamos muito tempo sem comer nosso metabolismo fica parado, porque não precisamos gastar energia para transportar, digerir, absorver o que foi ingerido, nem excretar o que não for necessário. E quando ficamos muito tempo sem comer o organismo entende que as reservas de energia estão ficando escassas e por isso começa a armazenar tudo que é ingerido na forma de gordura. Além disso, depois de ficar muito tempo sem comer é comum o consumo de alimentos em quantidade excessiva.
Em breve a Carol irá desvendar novos mitos e sanar muito mais dúvidas, como também dará uma entrevista super bacana aqui no blog da Fitness Together, por isso, continue nos acompanhando. Caso queira fazer alguma pergunta para a Carol, deixe um recado nos comentários, ou nos mande uma mensagem na nossa página do Facebook ou no nosso perfil no Twitter.
